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随后立即用大火爆炒十几秒

  “‘特色产业班’和‘送学上门’将贫困户‘绑’在了产业链上,确保每个贫困户拥有脱贫产业。现在,我们还从各地聘请了70名相关产业的专家,为全县产业大户开办‘致富带头人培训班’,为每个村至少培养一名‘致富带头人’。”五峰土家族自治县县长万红说。

  “截至目前,全县108个村共有11704名村民接受了培训,基本实现了‘职教一人,就业一个,脱贫一家’的目标。”五峰土家族自治县教育局局长唐少华介绍,“除了让贫困家庭富‘口袋’,五峰还进一步建立和完善学生资助长效机制,近5年累计资助学生62090人次,落实助学资金4165万元,实现贫困家庭学生资助、贫困村所在地薄弱学校改造、贫困村所在地学校教师培训‘三个全覆盖’,从根本上阻断贫困代际传递。”

  逐渐发展成为拥有1500亩田地的产业大户,带动115户贫困村民脱贫;成立了拥有3630余箱蜜蜂的中蜂专业合作社,三教庙村村民向波涛参加致富带头人培训后!

  本报讯(记者程墨通讯员毛军刚吴宜芝)“萎凋后的茶叶在揉捻时,一定要遵循由轻到重,再由重到轻的步骤。如果力道过轻,茶叶散发不出香味;如果力道太重,味道是能够揉出来,但茶叶也被揉碎了……”近日,在湖北省宜昌市五峰土家族自治县渔洋关镇王家坪村,高级农艺师邬运辉一边仔细揉捻茶叶,一边向40余名村民讲授绿茶加工技巧。

  “做农家小炒肉时,必须用水、生抽、蚝油将五花肉腌制几分钟,随后立即用大火爆炒十几秒,在起锅前再放入盐、小葱、豆豉等调料,这样才能锁住食材水分,肉质才有鲜嫩感……”在五峰县职教中心,能容纳60人就座的教室被挤得满满当当,来自各村的学员不停地在本子上记录要点。

  王家坪村位于平均海拔达1100米的武陵山区,村民大多以种植茶叶、洋芋、红薯等作物为生。得知该村对绿茶加工技术的培训需求后,五峰县职业教育中心随即派出专家团队上门培训。

  回村开办农家乐,采花乡栗子坪村村民简琼于2016年参加烹饪技能培训后,解决了10余户贫困村民的就业问题……龙桥村村民张祥裕接受中药材种植培训后,带动500多家贫困户脱贫;

  如今,这类场景在五峰县97个行政村、11个社区居委会里都能看到。“我们通过整合职教培训资源,以‘扶贫导向、突出重点、对接产业、部门联合、分类组织、全年集训’为原则,针对村民需要探索出‘送学上门’‘特色产业班’‘致富带头人’等免费培训模式,搭建起服务精准脱贫到乡村振兴的全覆盖教育体系。”五峰土家族自治县县委书记陈华说。

  “我是第二次来参加培训班了,不仅能学到40多道地方特色菜的烹饪技巧,还能享受半个月免费食宿。”贫困户周文琴高兴地告诉记者,县职教中心每年都会围绕五峰的特色产业,开设乡村旅游、农村电商、魔芋种植、礼仪文明等数十种培训班。由于课程较为实用,每次的报名人数都超过了原定限额。

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